Um nochmals ... 
Mittwoch, Januar 25, 2012, 21:36 - ESSEN & TRINKEN
... [darauf] zurückzukommen:

Ein durchschlagender Erfolg!

Die geladenen Gäste: des Lobes voll (vor allem die "clotted cream" sorgte für einiges Aufsehen).
Die Scones - selbstgemacht, frisch aus dem Ofen: d-eeee-l-i-c-i-o-u-s!
Bei den Sandwiches stimmte ebenfalls alles: die Qualität des Brotes (wichtig, v.a. bei weissem Brot!), die fein abgestimmten Zutaten, die Menge zwischen den Broten, die Präsentation ...

Der Gastgeber konnte sich hoch zufrieden zurücklehnen.

Denn für einmal liess er sich die Hauptarbeit abnehmen - die beiden Initiantinnen von [www.afternoon-tea.ch] übernahmen die Regie - pünktlich, wohl vorbereitet und perfekt organisiert.
Das noch sehr junge Unternehmen mit Sitz in der Stadt Bern startete im November 2011 und und hatte nun - nach einer Pause über die Weihnachts- und Neujahrstage - bereits seinen achten Einsatz zu verzeichnen.
Der neunte Auftrag kommt - wer weiss - vielleicht von Ihnen?

afternoon tea - the making of L1030990

Nach-getragen: Artikel in der [BZ]

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